Voeding en Kanker

Een kanker diagnose is een grote wake up call. Het leven ,met al zijn schoonheid en uitdagingen is opeens anders.
Er zijn ziekenhuis bezoeken, beslissingen te nemen, behandelingen die meer of minder ingrijpend zijn.
Het roept ook de vraag op: wat kan ik doen met voeding?
Het is bekend dat voeding kan bijdragen aan het risico op kanker: bekend is rood vlees en bewerkte vleeswaren, aangebrand eten en alcohol.
Wat kun je nu doen als je eenmaal kanker hebt.
De mensen die bij mij komen zij vaak op zoek hierna.
Als je het gaat opzoeken worden veel verschillende dieten beschreven, Moerman dieet, Gerson Dieet, Ketogenic dieet. 
Er zijn  verschillende aspecten: bij alle dieten gaan de mensen meer bewust om met hun voedsel, laten de nutteloze calorien staan , en kiezen vaak natuurlijk, onbewerkt voedsel , het liefst biologisch.
Dit is allemaal zeer ondersteunend.
Het ketogenic dieet is interessant, door koolhydraten uit te sluiten wordt de glucose behoefte van de kanker cellen beperkt en kan inderdaad de tumor kleiner worden.
Nu heeft onderzoek bij muizen aangetoond dat dat de daardoor de kanker cellen soms meer neiging hebben te ontsnappen, metastasen te gaan vormen .Dit doen ze door stimulatie van het enzym BACH11. In de nabije toekomst zullen we vast over nieuwe ontwikkelingen horen. 

Op dit moment adviseer ik een voornamelijk plantaardige dieet met biologisch voedsel. Vooral mensen die in een latere fase van hun ziekte zijn adviseer ik  vooral ook te genieten van hun eten zodat ze ook hun gewicht vasthouden.
Een goede mogelijkheid om extra vitaal voedsel binnen te krijgen is slowjuicing met biologisch groente en fruit uit het seizoen.
Dit is juist iets wat je aan familie /vrienden / buren kunt vragen om voor je te doen: elke paar dagen een mooie fles met groenten sap voor je maken. 

Literatuur:
www.cancer.columbia.edu/news/study-finds-keto-could-contribute-cancer-metastasis
www.mskcc.org/news/research-shows-plant-based-diets-are-better-ketogenic-diets-cancer-risk-and-long-term-health